Повітряна сирна запіканка з манкою для ситного сніданку
Ідеальний варіант смачного та ситного сніданку – сирна запіканка, а також сирники, каші, гарячі бутерброди, яєчня, омлет. Всі ці страви готуються не більше 20 хвилин.
Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом дуже смачної сирної запіканки з манкою, яку ви приготуєте у духовці за 40 хвилин.
Складові:
кисломолочний сир – 500 г
цукор – 100 г
ванільний цукор – 10 г
манна крупа – 40
молоко – 275 г
вершки 30% – 150 г
яйця – 2 шт.
родзинки – 125 г
Спосіб приготування:
1. Перетріть сир, додайте цукор, ванільний цукор, манку, молоко, вершки, яйця, добре перемішайте та залиште постояти до 1 години, щоб манка повністю набухла.
2. Після ретельно збийте суміш занурювальним блендером, щоб вона була однорідною.
3. Родзинки залийте окропом на 5 хвилин, щоб він набух.
4. Після цього додайте його в збиту суміш та перемішайте.
5. Перелийте тісто у форму застелену пергаментом, розрівняйте та відправте в духовку на 35-40 хвилин при 180-200°С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: