Повітряні бананові панкейки на сніданок – найлегший спосіб приготування
Вранці завжди хочеться приготувати смачні та поживні страви, до того ж – швидко. Відмінним варіантом сніданку стануть панкейки – повітряні і ситні млинці, до яких можна додати будь-які сиропи, джеми, ягоди та фрукти.
Редакція FoodOboz ділиться найпростішим рецептом смачних, повітряних бананових панкейків, які завжди виходять дуже вдалими.
Інгредієнти:
борошно – 90 г
банани – 1 шт.
молоко – 150 мл
яйця – 1 шт.
масло вершкове – 20 г
цукор – 20 г
сіль – за смаком
розпушувач – 2 ч. л.
сода – 1/2 ч. л.
ваніль – за смаком
Спосіб приготування:
Просійте добре борошно двічі, додайте розпушувач, соду, цукор, сіль, перемішайте.
Банан добре розімніть виделкою, додайте жовток, розтоплене вершкове масло, молоко, ваніль, добре збийте.
Готову бананову суміш перелийте в борошняну, перемішайте.
Збийте білок з цукром в пишну піну і акуратно додайте в тісто, перемішайте і випікайте панкейки на сухій, гарячій сковороді.
Готову страву можна їсти як гарячою, так і холодною, вона буде однаково смачна. Обов'язково полийте панкейки медом, будь-яким сиропом – це додасть їм ще більше насичений смак.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: