Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

2 хвилини
126,9 т.
Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

Серед усіх фруктів на ринках та магазинах яблука можна назвати одними з найбюджетніших. Тому саме їх варто обирати для приготування різноманітної випічки. І наступний пиріг здивує вас не лише незрівнянним смаком, але й дуже пухкою текстурою. Для такого ефекту потрібно дотримуватись простої технології приготування тіста.

Ідея приготування повітряного яблучного пирога опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instgaram.

Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 150 г
  • ванільний цукор – 2 ч.л.
  • сметана 10-20% – 250 г
  • борошно – 250 г
Відео дня
  • розпушувач – 2 ч.л.
  • яблука – 300 г

Спосіб приготування:

Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

1. У глибокій мисці збиваємо до білого кольору цукор і ванільний цукор.

Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

2. Додаємо сметану, збиваємо, всипаємо борошно з розпушувачем та знову збиваємо до однорідності.

3. На дно форми кладемо пергамент, стінки змазуємо маслом.

Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

4. Нарізаємо яблука на слайси.

5. Викладаємо на дно, покриваємо половиною тіста, зверху знову яблука та тісто, що залишилось.

Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

6. Випікаємо 30-35 хвилин за температури 180 градусів. готовність перевірити зубочисткою.

Повітряний яблучний пиріг: готується простіше, ніж шарлотка

7. Даємо пирогу охолонути, дістаємо з форми, присипаємо цукровою пудрою та насолоджуємося дивовижним смаком.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти