Пробіотики: озвучено користь для здоров'я та список продуктів

Пробіотики – це корисні бактерії, які живуть в кишківнику й поліпшують загальний стан організму. Вони полегшують травлення і засвоєння поживних речовин, а також зміцнюють імунну систему.

Відео дня

Якщо кишкова флора порушена, що зазвичай відбувається після прийому антибіотиків або під час нездорового харчування, людина стає чутливішою до захворювань, повідомляє tuasaude.com.

Основні переваги пробіотиків:

1. Необхідні для лікування та профілактики захворювань кишківника (коліт, синдром подразненого кишківника, хвороба Крона);

2. Борються з раком, кандидозом, гемороєм і інфекціями сечовивідних шляхів;

3. Поліпшують травлення і знижують кислотність;

4. Допомагають позбутися закрепів і діареї, регулюють кишковий транзит;

5. Збільшують поглинання поживних речовин (вітамін B, кальцій і залізо);

6. Зміцнюють імунну систему за рахунок збільшення вироблення макрофагів – захисних клітин організму;

7. Запобігають розмноженню шкідливих бактерій в кишківнику;

8. Допомагають перетравлювати лактозу, особливо у людей з непереносимістю цього компонента;

9. Потрібні для профілактики ожиріння, високого рівня холестерину і гіпертонії;

10. Запобігають харчовій алергії;

11. Допомагають поліпшити настрій, оскільки був виявлений прямий зв'язок між балансом кишкової флори і зменшенням депресії та занепокоєння;

12. Здатні поліпшити стан людини при аутизмі (деякі дослідження показують, що є користь не тільки на шлунково-кишковому рівні, а й на поведінковому, пов'язана зі здатністю концентруватися і слухати).

Продукти, багаті на пробіотики

• Натуральний йогурт: основне і найпростіше джерело пробіотиків. Також існують його ароматизовані версії, які містять корисні бактерії;

• Кефір: продукт, ферментований дріжджами і бактеріями, схожий на йогурт, але в ньому більше пробіотиків;

• Ферментоване молоко: спеціальний продукт, який містить лактобацили, додані на виробництві;

• Комбуча: ферментований напій, також відомий як чайний гриб.

• Східні соєві продукти та овочі (місо, натто, темпе і кімчі);

• Квашена капуста;

• Солоні огірки;

• Закваска: жива культура, що складається з дріжджів і бактерій.

На додаток до цього, деякі сири також можуть містити живі культури мікроорганізмів з пробіотичними властивостями, тому важливо ознайомитися з харчовим маркуванням, щоб підтвердити, чи містить цей тип сиру бактерії.

Для підтримання здорової кишкової флори бажано вживати не менше 1 харчового пробіотика на день, особливо після прийому антибіотиків.

Різниця між пробіотиками та пребіотиками

У той час як пробіотики є здоровими бактеріями, які населяють кишечник, пребіотики – це волокна, які слугують для них їжею, сприяючи виживанню та розмноженню. Деякими прикладами природних пребіотиків є вівсяна каша, цибуля, часник і зелений банан.

Раніше OBOZREVATEL розповідав про те, як прискорити обмін речовин. До продуктів, які цьому сприяють, перш за все відносяться чай, кава і спеції (кориця, імбир або перець чилі).