Проста літня закуска під біле холодне вино: з чого приготувати
Влітку холодне біле вино ідеально смакує до смачної вечері після закінчення важкого робочого дня. Воно не тільки поверне гарний настрій, але й створить атмосферу домашнього затишку. Таке вино ідеально поєднується з рибою, різноманітними салатами і, звісно ж, закусками.
Фудблогерка Юлія Соснова в Instagram розповіла рецепт приготування літньої закуски. За її словами, вона просто ідеально пасує до холодного білого вина.
Інгредієнти
- Оливкова олія
- Бальзамічний оцет
- Сік лимону
- Часник
- Квашені оливки
- Петрушка
- В’ялені томати
- Пармезан
- Сіль
Спосіб приготування
1. На плоску тарілку виливаємо оливкову олію.
2. Додаємо бальзамічний оцет та сік лимону.
3. Зелень та часник дрібно нарізаємо та додаємо на тарілку.
4. Оливки нарізаємо кільцями, а томати – невеличкими шматками. Додаємо до загальної тарілки.
5. Додаємо сіль, перець та притрушуємо натертим пармезаном.
6. Добре перемішуємо та смакуємо з хлібом.
На OBOZ.UA є й інші рецепти закусок: