Прості літні брускети з помідорами: як приготувати легку сезонну закуску
Коли є багато свіжих соковитих овочів – їх варто активно використовувати для приготування легких сезонних закусок. Чудовим варіантом будуть прості брускети з помідорами. Овочі для цієї страви потрібно запекти в духовці, тому вони залишають усі свої поживні компоненти і стають ароматними.
Ідея приготування легких брускет з помідорами і сиром опублікована на сторінці фудблогерки Олени Мазур (lenna_mazur) в Instagram. Закуска готується дуже швидко.
Інгредієнти:
- багет – 1 шт.
- помідори – 300 г
- часник – 4 зубчика
- фета – 50 г
- оливкова олія – 1 ст.л.
- базилік свіжий – за смаком
- сіль, перець, орегано
Спосіб приготування:
1. Багет підсушуємо приблизно 7-10 хвилин (200 градусів), можна перевернути, якщо духовка гріє нерівномірно.
2. Помідори нарізаємо, додаємо спеції, олію та часник.
3. Добре перемішуємо.
4. Запікаємо 20 хвилин за температури 180 градусів, поки сік всередині не почне трохи шипіти.
5. Підсушений шматочок багету натираємо часником.
6. Викладаємо помідори.
7. Зверху присипаємо сиром і подрібненим базиліком.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: