Простий рецепт овочевої лазаньї за 30 хвилин: зможуть приготувати всі

Якщо хтось думав, що лазанья може існувати лише з м'ясом – дуже помилявся. Існує не менш смачний та полегшений варіант – лазанья з овочами. Страва ідеально впишеться у раціон і швидко стане улюбленою. До того ж готується буквально 30 хвилин. Що може бути краще?

Смачним рецептом овочевої лазаньї поділилася нутриціологиня lizochkaps. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

• Листки лазаньї – 10 шт

• Фарш – 350 г

• Твердий сир – 60 г

• Червона цибуля

• Баклажан – 1 шт

• Цукіні – 1 шт

• Часник за смаком

• Паста із в'ялених томатів

• Кінза

• Кокосові вершки

• Вершкове масло (щоб помазати форму та листки)

• Масло ГХІ (для смаження фаршу та овочів)

• Оливкова олія в соус – 2 ст. л.

• Спеції

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Загалом має вийти 4 шари лазаньї. Для двох нижніх шарів потрібно використати по 3 відварених листки.

2. Фарш обсмажити з подрібненими овочами: цибулею, часником, цукіні та баклажаном.

3. Змішати порізані зелень та помідори з отриманою масою.

4. Кожен шар помазати спочатку томатною пастою, після викласти фарш та овочі. Посолити та посипати сиром. Повторювати дії, поки не закінчаться інгредієнти.

5. Після того, як зібрали лазанью, полийте соусом з вершків та посипте сиром.

6. Випікати при температурі 180 градусів до готовності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Лазанья з лаваша

• Лазанья з грибами

• Лінива лазанья