Відео дня
Простий пиріг з лаваша та сиру: як швидко приготувати
Саме лаваш є універсальною основою для приготування різноманітної випічки, якщо на замішування тіста у вас не вистачає часу. Для цього знадобиться лише декілька простих інгредієнтів. Особливо смачним є поєднання сиру та зелені для начинки.
Ідея приготування простого пирога з лаваша з сиром опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком reeixit в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш 4-5 листків
- сир – 350 г
- зелень – пучок
- сезам – 2 ст.л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- гранульований часник – 1 ч.л.
Інгредієнти для заливки:
- молоко тепле (30-40 градусів) – 250 мл
- масло розтопити – 50 г
- яйця – 2 шт
- борошно (кукурудзяне) – 2 ст.л
- сіль – 0,5 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Дрібно нарізати зелень.
2. Додати до сиру.
3. Додати спеції, добре перемішати.
4. Розтопити масло.
5. В тепле молоко долати яйця, борошно і трохи солі.
6. Добре все перемішати.
7. Дно форми застелити суцільним листом лавашу.
8. Викласти частину сиру.
9. Зверху порвати на частинки лаваш.
10. Полити заливкою.
11. Знову повторити шари в такій самій послідовності.
12. Верхнім шаром порвати лаваш і вилити заливку.
13. Випікати 45 хвилин за температури 160 градусів.
Такий пиріг можна зробити і в солодкому варіанті, з бананом чи яблуками, на ваш смак