Простіше, ніж деруни та зрази: картопляні оладки з пюре з сиром для вечері

2 хвилини
1,9 т.
Рецепт страви

Картопля – ідеальний продукт для приготування смачних дерунів, печені, запіканок, начинки для вареників і пирогів. Ще з неї можна робити зрази, млинці, оладки, салати. Ще картопля є головним інгредієнтом для приготування перших страв.

Що приготувати з пюре

Кулінарка Валентина Саєнко поділилася в Instagram рецептом смачних картопляних оладок із сиром.

Рецепт оладок із пюре
Відео дня

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сир – 100 г
  • Зелень – 2-3 гілочки
  • Часник – 2 зуб.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Борошно для паніровки

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть до готовності, охолодіть, почистіть і розімніть, як на пюре.

Картопляне пюре

2. Додайте яйце, нарізану зелень, спеції та часник. Далі додаємо твердий сир натертий на дрібну тертку, ретельно перемішайте.

Основа для оладок

3. Оладки сформуйте вологими руками і обваляйте в сирі, трохи притискаючи його, потім в борошно.

Приготування оладок

4. Смажте на гарячій сковороді приблизно по 3 хвилини з кожного боку середньому вогні.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти