Відео дня
Простіше, ніж пиріг: як приготувати смачний яблучний штрудель
Десерти з яблук – найкращий варіант смачного, зимового частування до чаю, кави. Один із таких є штрудель, який можна готувати з різного тіста: листкового, філо чи бездріжджового та навіть з лаваша. Це дуже смачна домашня випічка, яка легко та швидко готується, а головне з мінімум інгредієнтів.
Фудблогерка Юлія (cooking_by_yuliya) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом домашнього яблучного штруделя, який можна їсти у піст.
Інгредієнти:
Тісто:
- тепла вода – 110 мл
- олія рослинна – 2 ст. л.
- борошно – 200 г
- оцет – 1\2 ч. л.
Начинка:
- яблука
- горішки
- родзинки
- цукор
- кориця
- трішки манки чи панірувальних сухарів
Спосіб приготувння:
1. Для приготування тіста змішати всі інгредієнти та замісити еластичне м'яке тісто, яке не буде прилипати до рук. Загорнути його у плівку та залишити на 30 хвилин.
2. Для приготування начинки порізати яблука та подрібнити горіхи. Додати решту інгредієнтів та перемішати.
3. Готове тісто тонко розтягнути руками та викласти на рушник, присипаний борошном.
4. Викласти начинку на один бік, а пусту частину тіста злегка змастити рослинною олією. Загорнути у рулет. Зверху змастити теж олією.
5. Випікати за температури 180 градусів 60 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: