Простіше, ніж сирники: сирні вафлі із зеленою цибулею за 10 хвилин

Якщо ви хочете на сніданок приготувати смачну та швидку страву, але сирники та оладки набридли, ідеальною альтернативою будуть сирні вафлі або вафлі з твердим сиром та зеленню. Готується страва дуже просто, достатньо лише вибрати якісне борошно.

Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом ароматних сирних вафель із зеленню, які вийдуть хрусткими та смачними.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Молоко – 200 мл
• Борошно – 160 г
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Твердий сир – 100 г
• Сіль – дрібка 
• Вершкове масло – 50 г
• Зелень – за смаком 

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з сіллю і розтопленим вершковим маслом, додайте просіяне борошно розпушувачем, додайте молоко і ретельно перемішайте.

2. Додайте тертий на дрібній тертці сир і зелень, перемішайте.

3. Викладіть тісто ложкою у розігріту вафельницю і смажте до золотистого кольору.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хрусткі бельгійські вафлі
• Льєзькі вафлі
• Віденські вафлі