Простіше ніж тертий: яблучний пиріг до чаю з пісочного тіста

2 хвилини
2,9 т.
Яблучний пиріг

Найпростіший десерт до чаю – домашній пиріг із будь-якою начинкою. Для того, щоб десерт був вдалим, потрібно дотримуватися привальних пропорцій при приготуванні. Саме від тіста залежить смак та структура майбутнього десерту.

Смачний пиріг до чаю

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного яблучного пирога на найпростішому тісті.

Рецепт яблучного пирога
Відео дня

Інгредієнти:

Начинка:

  • яблука – 5 шт.
  • цукор – 80 г
  • вершкове масло - 20 г
  • кориця – за бажанням

Тісто:

  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 80 г
  • борошно – 280 г
  • вершкове масло – 100 г
  • розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Яблука очистьте й наріжте кубиками. На сковороді розтопіть цукор, додайте вершкове масло і перемішайте. Додайте нарізані яблука, за бажанням корицю і тушкуйте 5-7 хвилин.

Карамелізовані яблука

2. Тісто: яйце змішайте з цукром, додайте розм'якшене вершкове масло, добре перемішайте і просійте борошно та розпушувач. Замісіть тісто спочатку ложкою, а потім руками перетріть у крихту.

Тісто для пирога

3. Більшу частину тіста викладіть на деко застелене пергаментом. І добре утрамбуйте, формуючи борти. Викладіть начинку та посипте залишками тіста.

Приготування пирога

4. Випікайте приблизно 30 хвилин при температурі 180 С, добре охолодіть і можна подавати смачний пиріг.

Готовий пиріг

Зараз ми готуємо

Всі рецепти