Простіше, ніж тертий: як приготувати смачний яблучний пиріг

1 хвилина
2,5 т.
Простіше, ніж тертий: як приготувати смачний яблучний пиріг

Яблучний пиріг – це найпростіша домашня випічка, яку можна готувати по-різному: з тістом та без, з лаваша, з заварним кремом та безе.

В одному з кулінарних блогів (vistovska_cooking) в Instagram був опублікований рецепт яблучного пирога, в основі якого – пісочна крихта та яблучна начинка. 

Рецепт яблучного пирога

Тісто:

  • яйця – 1 шт
  • цукор – 80 г
  • масло – 100 г
  • борошно – 280 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
Відео дня

Начинка:

  • яблука – 5 середніх
  • цукор – 80 г
  • масло вершкове – 20 г

Спосіб приготування:

1. Для приготування начинки потрібно розтопити цукор, після чого відразу додати масло та порізані яблука. Тушкувати все разом приблизно 7 хвилин. 

Яблучна начинка для пирога

2. Для приготування тіста змішати яйце, цукор та ванільний цукор. 

3. Додати м'яке масло. Перемішати.

4. Додати просіяне борошно та розпушувач. Перетерти до стану крихти. 

Домашній яблучний пиріг

5. Більшу частину отриманого тіста насипати у форму, застелену пергаментом. Утрамбувати та сформувати корж. 

6. Викласти начинку та посипати зверху рештою тіста. 

Домашній тертий пиріг

7. Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин. Після охолодити та посипати цукровою пудрою. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти