Простіше ніж запіканка: смачний сирний пиріг з какао до чаю

3 хвилини
10,9 т.
Сирний пиріг

Літо – ідеальний час для приготування смачних, легких десертів з ніжним кремом, сиром, джемами, фруктами. Варто відзначити, що готувати пироги можна навіть без тіста, замінивши його, наприклад, лавашем.

Смачний домашній пиріг з сиром

Кулінарка Юлія Симончук поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з какао та сиром, який готується лише 35 хвилин.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 80 г
  • вершкове масло – 70 г
  • цукор – 70 г
  • какао – 2 ст. л .
Натуральне вершкове масло
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – дрібка 

Начинка:

  • сир кисломолочний – 350-400 г
Домашній сир
  • яйце – 1 шт.
  • олія – 50 г
Курячі яйця
  • цукор – 75 г
  • крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Тісто: м'яке масло збийте з цукром, потім додайте яйце, продовжуючи збивати. Просійте сюди ж борошно з какао, розпушувачем та дрібкою солі. Тісто має бити густим.

Тісто для пирога 

2. Начинка: всі інгредієнти помістіть в миску і перебийте блендером, можна просто перетерти через сито. Додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте до однорідності.

Приготування пирога

3. Викладіть більшу частину тіста в застелену пергаментом форму, далі начинку з сиру, а зверху змастіть сумішшю з сирної начинки і тіста.

Смачний сирний пиріг

4. Випікайте пиріг 30-35 хвилин при 180 С.

Як удома приготувати смачний десерт

Дістаньте пиріг й дайте йому охолонути, поріжте і подавайте до чаю, кави, какао!

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти