Відео дня
Простіше ніж запіканка: смачний сирний пиріг з какао до чаю
Літо – ідеальний час для приготування смачних, легких десертів з ніжним кремом, сиром, джемами, фруктами. Варто відзначити, що готувати пироги можна навіть без тіста, замінивши його, наприклад, лавашем.
Кулінарка Юлія Симончук поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з какао та сиром, який готується лише 35 хвилин.
Інгредієнти:
- борошно – 80 г
- вершкове масло – 70 г
- цукор – 70 г
- какао – 2 ст. л .
- розпушувач – 1 ч. л.
- яйце – 1 шт.
- сіль – дрібка
Начинка:
- сир кисломолочний – 350-400 г
- яйце – 1 шт.
- олія – 50 г
- цукор – 75 г
- крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Тісто: м'яке масло збийте з цукром, потім додайте яйце, продовжуючи збивати. Просійте сюди ж борошно з какао, розпушувачем та дрібкою солі. Тісто має бити густим.
2. Начинка: всі інгредієнти помістіть в миску і перебийте блендером, можна просто перетерти через сито. Додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте до однорідності.
3. Викладіть більшу частину тіста в застелену пергаментом форму, далі начинку з сиру, а зверху змастіть сумішшю з сирної начинки і тіста.
4. Випікайте пиріг 30-35 хвилин при 180 С.
Дістаньте пиріг й дайте йому охолонути, поріжте і подавайте до чаю, кави, какао!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: