Пшеничний хліб без замішування: найпростіший рецепт від Володимира Ярославського

2 хвилини
15,4 т.
Рецепт хліба без замішування

Один з найбільш затребуваних продуктів – хліб. Його можна дуже просто приготувати вдома на молоці, воді та без замішування. Тісто можна робити і без борошна.

Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачного хліба без замішування, який ви приготуєте дуже швидко.

Рецепт хліба

Інгредієнти:

  • Борошно – 400 г

  • Сіль – 8 г

  • Сухі дріжджі – 1/2 ч. л.

Борошно для тіста
Відео дня
  • Вода – 300 мл

  • Борошно на підпил

Спосіб приготування:

1. Борошно обов'язково просійте крізь сито, щоб не було грудочок.

Інгредієнти для хліба

2. Після додайте її з сіллю та дріжджами і влийте воду кімнатної температури й дуже швидко перемішайте.

3. Готове тісто перекладіть у миску та накрийте харчовою плівкою, залиште його на 12-16 годин у теплому місці.

Тісто для хліба

4. Стіл присипте борошном та викладіть тісто, акуратно складіть його "конвертом", обов'язково щоразу трохи притисніть, щоб воно "склеїлося".

Як приготувати тісто для хліба

5. Готовий хліб перекладіть на деко, накрийте рушником та залиште так на 2 години, щоб він ще підійшов. Заберіть залишки борошна і перекладіть тісто швом вниз.

Готовий хліб

6. Увімкніть духовку та поставте деко з хлібом, випікайте при 250 С.

Рецепт хліба без замісу

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти