Пташине молоко з бісквітом: як приготувати лінивий десерт

Пташине молоко з бісквітом – десерт, який стане улюбленим для тих, хто ненавидить проводити багато часу на кухні. Він готується елементарно і за лічені хвилини. А в результаті виходить неймовірний смак, який ні з чим не порівняти.

Відео дня

Як приготувати пташине молоко з бісквітом, точно знає шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. В Instagram він розповів, які інгредієнти для цього знадобляться.

Інгредієнти

• Масло – 125 гр
• Борошно – 3 ст.л.
• Крохмаль – 3 ст.л.
• Цукор – 1,5 ст.л.
• Молоко – 1 л
• Збиті вершки – 1 банка

Інгредієнти для шоколадного соусу

• Молоко – 2 скл
• Вода – 1 скл
• Борошно – 1 ст.л.
• Крохмаль – ½ ст.л.
• Какао – 2,5 ч.л.
• Цукор – 1,5 ч.л.
• Шоколад – 60 гр
• Масло – 1 ст.л.

Спосіб приготування

1.Спочатку готуємо шоколадний соус. Змішуємо всі інгредієнти, крім шоколаду та масла. Доводимо до кипіння та проварюємо протягом 1 хвилини.

2. Вимикаємо нагрів, додаємо шоколад та масло. Ретельно перемішуємо.

3. Охолоджуємо при постійному помішуванні. Відправляємо у холодильник.

4. Переходимо до приготування десерту. Розтоплюємо масло та додаємо борошно. Підсмажуємо.

5. Додаємо решту інгредієнтів та перебиваємо все блендером.

6. Викладаємо основну масу з бісквітом по формах, а зверху заливаємо шоколадним соусом.

7. Відправляємо у холодильник на ніч.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

• Десерт з полуниці
• Шоколадний десерт
• Десерт без яєць та цукру