Птітім у вершковому соусі на вечерю: коли набридли звичайні макарони

1 хвилина
606
Птітім у вершковому соусі на вечерю: коли набридли звичайні макарони

Якщо вам вже набридло готувати звичайні макароні – спробуйте птітім. Це маленькі запечені макаронні вироби, що чимось нагадують булгур. Вони ніколи не втратять своєї форми та смаку і збережуть їх навіть при повторному нагріванні.

Як смачно приготувати птітім, знає фудблогерка з ніком tania_sheremet_. В Instagram вона розповіла рецепт приготування вершкового соусу, який ідеально підійде до цих макаронних виробів.

Птітім у вершковому соусі на вечерю: коли набридли звичайні макарони

Інгредієнти

  • Птітім – 130-150 гр
  • Шпинат – 75 гр
  • Печериці – 250 гр
  • Томати чері – 100 гр
  • Соєвий соус – 1 ст.л.
  • Вершки 20% - 150-200 мл
  • Пармезан – 70 гр
  • Часник – 3 зуб
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1.До кип'ячої підсоленої води всипаємо птітім та варимо протягом 15хв.

2. Розігріваємо олію і кладемо розчавлений часник, підсмажуємо до золотистості та забираємо його з пательні.

3. На ту ж пательню викладаємо печериці, нарізані великими шматочками, смажимо на великому вогні до випаровування рідини.

Птітім у вершковому соусі на вечерю: коли набридли звичайні макарони

4. Додаємо шпинат, помідори чері, подрібнений часник, смажимо приблизно 3хв.

Птітім у вершковому соусі на вечерю: коли набридли звичайні макарони

5. Вливаємо гарячі вершки, додаємо соєвий соус, сіль та перець за смаком.

Птітім у вершковому соусі на вечерю: коли набридли звичайні макарони

6. Щойно маса починає закипати – додаємо птітім та сир. Тушкуємо протягом 3 хвилин та подаємо до столу.

На OBOZ.UA є й інші рецепти макаронів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти