Пухка сирна запіканка без борошна: на чому приготувати

1 хвилина
15,7 т.
Рецепт запіканки

Ідеальна сирна запіканка має бути пухкою та ніжною. Але часто буває, коли забагато борошна, текстура десерту стає дуже забитою. Щоб такого не сталось, його можна замінити на манку. А також – додати кефір.

Ідея приготування сирної запіканки на кефірі без борошна опублікована на сторінці Діани Дроняк (di_droniak) в Instagram.

Пухка сирна запіканка без борошна: на чому приготувати

Інгредієнти:

Кисломолочний сир для приготування запіканки
Відео дня
  • кисломолочний сир – 500 г

  • яйця – 1 шт.

  • кефір – 70 мл

  • манна крупа – 30 г

  • цукор – за смаком

  • ванілін

Пухка сирна запіканка без борошна: на чому приготувати

Спосіб приготування:

1. Заливаємо манну крупу кефіром.

2. Збиваємо цю масу з сиром, яйцем, цукром і ваніліном у блендері.

3. Виливаємо у форму для запікання. Форма має бути розміром 16-18 см, змастити олією або постелити пергамент.

Готова пухка запіканка на кефірі

4. Ставимо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 40-50 хвилин, до появи золотистої скоринки.

5. Виймаємо з духовки і залишаємо, щоб охолола.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти