Пухкі сирні пончики за 30 хвилин: елементарна випічка

1 хвилина
129,7 т.
Пухкі сирні пончики за 30 хвилин: елементарна випічка

Такі пончики – це дуже проста та швидка випічка. Вони готуються на основі універсального сирного тіста, для якого не потрібно використовувати дріжджі. Пончики можна спекти в духовці чи посмажити на сковороді, а також доповнити будь-якою начинкою.

В одному з кулінарних блогів (yulia_delicious_recipes) в Instagram був опублікований рецепт сирних пончиків в духовці. Вони містять мінімальну кількість цукру, тому випічку спокійно можна їсти навіть дітям. 

Рецепт сирних пончиків в духовці

Інгредієнти:

  • яйця – 1 шт
Відео дня
  • цукор – 2 ст. л. 
  • ванільний цукор – 10 г
  • олія соняшникова – 1 ст. л. 
  • сир домашній – 250 г
  • борошно – 200 г
  • розпушувач – 1 ч. л. 
Сирні пончики в духовці

Спосіб приготування:

1. Для приготування тіста потрібно поступово змішати всі інгредієнти: яйце, цукор, ванільний цукор, олію, домашній сир та борошно з розпушувачем. Тісто має бути еластичним та м'яким. Якщо воно буде сильно прилипати до рук – можна підсипати ще трохи борошна. 

Сирне тісто для пончиків

2. Готове тісто поділити на 12 частин, з кожної з них потрібно сформувати кульки та вирізати серединку. Викласти на деко, застелене пергаментом. 

3. Змастити пончики молоком або сумішшю з молока та яєчного жовтка. 

Сирні пончики з цукровою пудрою

4. Випікати за температури 180 градусів 25 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти