Пухкі сирники, які не розпадаються: з якого сиру приготувати
Пухкі сирники, які не розпадаються: з якого сиру приготувати
Головна проблема, яка виникає під час приготування сирників – це те, що вироби розпадаються. Все залежить від консистенції тіста. А якщо ви не хочете турбуватись про цілісність сирників – можете зробити їх солоними і обрати декілька видів сиру.
Ідея приготування пухких солоних сирників, які не розпадаються, опублікована на сторінці фудблогерки Мар'яни з ніком hotuyte_ta_smakuyte в Instagram. В складі також є шпинат.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 200 г
- сіль – 0,5 ч.л
- яйця – 1 шт
- сир сулугуні – 100 г
- шпинат – 50 г
- борошно – 1-2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Кисломолочний сир помнути вилкою.
2. Додати сіль, яйце, натертий сулугуні та подрібнений шпинат.
3. Добре перемішати.
4. Додати борошно.
5. Сформувати сирники і смажити на сковорідці.
6. Подавати зі сметанкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: