Ресторани із зіркою Michelin, які зможе дозволити собі кожен

Ресторани із зіркою Michelin, які зможе дозволити собі кожен

Michelin – найвпливовіший і найвідоміший ресторанний рейтинг сучасності. На початку 30-х років минулого століття оцінювали якість кухні за трьома зірками, і ця традиція збереглася: 1 зірка – дуже хороший ресторан, 2 зірки – відмінна кухня, заради ресторану варто змінити маршрут подорожі, 3 зірки – чудова робота шеф-кухаря, це місце може стати метою подорожі.

Сьогодні редакція FoodOboz розповість про ресторани світу із зіркою Michlin на будь-який бюджет.

Hand and Flowers, Великобритания

Hand and Flowers у Великобританії

Hand and Flowers – єдиний паб у Великобританії, який має дві зірки від гіда Michelin. Заклад було відкрито в березні 2005 року Томом і Бет Керрідж (Tom and Beth Kerridge). Повсякденний і неформальний інтер'єр, лише якісна їжа. Місце, де кожен почуватиметься комфортно. Акцент на простоті і високому, але доступному сервісі. Це місце розташоване в тихому містечку Марлоу, там подають традиційні недільні обіди. Найкращою пропозицією закладу є сет обідів. Сет обідів з двома стравами всього за 25 фунтів і меню з трьох страв за 29,50 фунтів.

Відео дня

Tim Ho Wan, Гонконг

Tim Ho Wan у Гонконзі

Tim Ho Wan – заклад, який пройшов шлях від не дуже відомої забігайлівки до головного феномену гіда Michlin. Цей факт є заслугою шеф-кухаря Мак Пуи Гора, що не побоявся проміняти посаду шефа в ресторані з трьома зірками Michlin – Lung King Heen – на гул міських вулиць і непримітне приміщення. Свої уміння кухар спрямував у правильне русло – зробити максимально бюджетними автентичні страви.

Terra, Сінгапур

Ресторан Terra в Сінгапурі

Terra – ресторан, який демонструє унікальну японську культуру італійської кухні через страви шефа Seita Nakahara. Шеф спеціалізується на приготуванні токійсько-італійської кухні. Його кулінарний досвід містить роботу в відомих італійських ресторанах у Токіо, також він навчався на кухнях Тоскани, Сицилії і П'ємонту, щоб зрозуміти всі тонкощі і прийоми італійської кухні. У ресторані Terra можна скуштувати три страви за 42 долари (Starter, Pasta, Dessert)

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти