Як і з чим приготувати гарбузовий крем-суп: секрети найбільш осінньої страви

30,0 т.
Як і з чим приготувати гарбузовий крем-суп: секрети найбільш осінньої страви

Яке б різноманіття овочів не було восени, гарбуз все одно залишається у топі. Чого тільки з нього не приготуєш: каші, булочки, пироги чи мармелад. Але це ніщо порівняно з гарбузовим крем-супом – улюбленою осінньою стравою. Якщо спробуєте хоча б один раз, неможливо відірватись.

Редакція FoodOboz розкаже, як та з чим приготувати гарбузовий суп, спираючись на поради експертів.

Гарбузовий суп із сочевицею за рецептом Анастасії Бєлоус, яким вона поділилася на своїй сторінці в Instagram.

Гарбузовий суп з сочевицею

Інгредієнти:

Відео дня
Гарбуз потрібно попередньо запекти, а сочевицю відварити

Спосіб приготування:

  1. Порізати гарбуз. Подрібнити часник.

  2. Збити усі інгредієнти у чаші блендера. За бажанням можна додатково поварити, щоб суп був гарячий.

Подавати з горішками, пармезаном, в`яленими томатами, зеленню чи яйцями.

Гарбузовий суп із фетою за рецептом Анни Копусь, яким вона поділилася на своїй сторінці в Instagram

Рецепт гарбузового супу з фетою

Інгредієнти:

Гарбуз та батат потрібно попередньо запекти у духовці

Спосіб приготування:

  1. Гарбуз та батат очистити та порізати. Поставити випікатися в духовку на 30-40 хвилин за температури 200 градусів.

  2. Порізати моркву та цибулю. Обсмажити в каструлі до м'якості.

  3. Покласти батат та гарбуз. Додати спеції та зняти з вогню.

  4. Налити трохи кип'яченої води та збити блендером.

  5. Подавати з фетою та гарбузовим насінням.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти