Відео дня
Рецепт найсмачніших квашених баклажанів
Дуже смачні квашені баклажани відносяться до числа низькокалорійних страв.
Крім того, в баклажанах міститься клітковина, а ще - антиоксиданти і флавоноїди, магній, калій та інші важливі мікроелементи, тому така закуска ще й дуже корисна для здоров'я.
Obozrevatel Smak пропонує заквасити баклажани за перевіреним простим рецептом, який не потребує зусиль.
Читайте також: Рецепт смачної кавказької м'ясної страви з баклажанами
Такі баклажани потрібно заправити часником зі спеціями, нафарширувати овочами і дати їм час для заквашування.
Про те, як правильно приготувати найсмачнішу часникову закуску, читайте за цим посиланням: Квашені баклажани.
Крім того, пропонуємо приготувати з баклажанів незвичайний, але дуже простий середземноморський салат.