Сирне печиво родом із дитинства: як повторити бабусин рецепт

Що означає смак дитинства? Для переважної більшості це печиво з сиром, яке ще колись з самого ранечку вставала пекти бабуся. Рецепт хрусткого сирного печива зберігся до сьогодні, тому цілком можливо відчути цей неймовірний смак та аромат знову.

Відео дня

Редакція FoodOboz, спираючись на поради експертів, поділиться рецептами сирного печива.

Сирні трикутнички за рецептом natasha_kulsha, яким вона поділилася на своїй сторінці Instagram

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир – 200 г

• Яйця – 1 шт

• Вершкове масло – 100 г

• Борошно – 2 ст

• Розпушувач – 1 ч. л.

• Ванілін

Спосіб приготування:

1. Збити блендером сир, яйця та масло.

2. Додати борошно, розпушувач та ваніль. Замісити тісто. Залишити на 30 хвилин в теплому темному місці.

3. Розкачати тісто, за допомогою склянки кружечки, обмакнути у цукрі і скласти у форму трикутників.

4. Викласти на пергамент і випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.

Сирне печиво з бананом за рецептом ola.dombrowska, яким вона поділилася на своїй сторінці Instagram

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир – 250 г

• Пластівці спельти – 100 г

• Яблука – 1 шт

• Банан – 1 шт

• Сік 1 лимона

• Ванільний цукор – 16 г

Спосіб приготування:

1. Пластівці перемолоти.

2. Змішати з сиром і лимонним соком. Дати постояти 30 хвилин.

3. Яблуко натерти на середній тертці, банан перебити в пюре. Перемішати.

4. Додати до творожної маси.

5. Сформувати печиво. Випікати при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Печиво біскотті

• Вівсяне печиво з вишнею та шоколадом

• Печиво брауні