Рецепт смачної і ситної страви з квашеною капустою

З квашеної капусти можна приготувати наваристий капусняк, який є важливою складовою традиційної української кухні.

Класичний капусняк вариться на жирній свинині з додаванням пшона, саме так його сторіччями готували наші предки. Під час посту замість м'яса використовували гриби.

Читайте також: Рецепт чудового грузинського супу зі свининою

Капусняк на смажених або копчених свинячих ребрах особливо любили запорізькі козаки.

Про те, як приготувати цей класичний український суп, читайте в рецепті від FoodOboz за наступним посиланням: Капусняк з квашеної капусти.

Відео дня