Рецепт: як приготувати ребра барбекю в духовці смачніше, ніж на грилі

11,1 т.
Рецепт: як приготувати ребра барбекю в духовці смачніше, ніж на грилі

OBOZREVATEL пропонує рецепт простої, але дуже смачної страви для тих, хто любить м'ясо-гриль.

Його особливість в тому, що страва робиться у звичайній духовці, а за смаком перевершує реберця, підсмажені на вугіллі.

Складові
  • Свинячі ребра - 500 г

  • Соус барбекю - 3 ст. ложки

  • Томатний соус гострий - 2 ст. ложки

  • Рослинна олія - 2 ст. ложки

  • Кунжут - 1 ст. ложка

  • Лавровий лист, запашний перець, сіль - для бульйону

  • Цукор - 2 щіпки

Час приготування - приблизно 1,5 години.

Рецепт: як приготувати ребра барбекю в духовці смачніше, ніж на грилі
Відео дня
Приготування

Ребра помити, нарізати порційно (по 2-3 ребра) і зварити до готовності, приблизно близько години. Але час, все-таки, залежить від якості самих ребер. Молоді варяться швидше.

Підготувати всі інгредієнти.

Змішати соус барбекю і гострий томатний соус.

Обмазати реберця приготованим соусом.

Деко застелити пергаментом і скропити рослинним маслом. Покласти ребра і посипати кожен шматочок дрібкою цукру і кунжутом.

Заздалегідь розігріти духовку до 200-220 ° C та запікати ребра хвилин 25-30. Слідкуйте, щоб не підгоріли, і орієнтуйтеся на свою духовку. Реберця повинні підсохнути та підрум'янитися.

Гарнір підбирайте за смаком. Можна приготувати овочевий салат, зварити рис, картоплю або посмажити капусту.

Як повідомляв OBOZREVATEL, яблука, сир, молоко, горіхи, полуниця допомагають не тільки зміцнити, очистити і м'яко відбілити зуби, але і запобігти появі карієсу.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти