Рецепти корисних фрикадельок для швидкої вечері: топ-2

6,0 т.
Рецепти корисних фрикадельок для швидкої вечері: топ-2

Знову ламаєте голову і не знаєте, що приготувати на вечерю? А хочеться, щоб було і швидко,і корисно. В таком випадку приготуйте фрикадельки. Вони завжди виходять дуже соковитими та ніжними. А в поєднанні з улюбленим гарніром – ще й ситними.

Редакція FoodOboz поділиться варіантами фрикадельок для вечері. Опубліковано на сайті EatThis.

Грецькі фрикадельки, фаршировані фетою

Інгредієнти:

  • Фарш з індички – 450 г

  • Лимонний сік – 2 ст. л.

  • Цедра лимона – 2 ст. л.

  • Часник – 2 зубчики

  • Сушений орегано – 2 ч. л.

  • Вустерський соус – 1 ч. л.

  • Фета

Фрикадельки з сиром фетою
Відео дня

Для соусу:

  • Йогурт – 3\4 скл.

  • Лимонна цедра – 1 ч. л.

  • Часник – 1 зубчик

  • Сіль

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти для фрикадельок.

2. Окремо порізати кубикам фету.

3. Сформувати кульки, в середину яких покласти кубик фети.

4. Обсмажити з обох боків.

5. Для соусу: змішати всі інгредієнти. Подавати разом із фрикадельками.

Фрикадельки з лимонного кардамону з часниковим соусом тахіні

Інгредієнти:

  • Фарш із баранини – 450 г

  • Часник – 2 зубчики

  • Яйця – 1 шт.

  • Цедра 1 лимона

  • Кедрові горіхи – 1/3 ст

  • Червона цибуля

  • Свіжа кінза

  • Сіль

  • Перець

  • Кориця

  • Кардамон

Для соусу:

  • Тахіні – 1/2 ст

  • Часник – 1 зубчик

  • Сік 1 лимона

  • Тепла вода – 1/4 скл.

  • Сіль

Фрикадельки в часниковому соусі з тахіні

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 175 градусів.

2. Цибулю, часник та зелень подрібнити.

3. Окремо збити яйце.

4. Змішати всі інгредієнти для фрикадельок. Сформувати кульки.

5. Обсмажити фрикадельки з обох боків.

6. Викласти на деко та запікати в духовці приблизно 12-15 хвилин.

7. Для соусу змішати всі інгредієнти та доливати поступово воду, щоб отримати достатньо рідку масу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти