Рибні котлети, які не пригорають та не розвалюються: простий рецепт

Рибні котлети – смачна й корисна страва, яку можна їсти навіть тим, хто на дієті. Для того, щоб страва була соковитою і не розпадалася, додайте до фаршу цибулю та спеції.

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачних рибних котлет із хека, які готуються без борошна.

Відео дня

Інгредієнти:

• хек – 900 г
• цибуля – 1 шт.
• яйце – 1 шт.
• панірувальні сухарі – 3 ст. л.
• спеції для риби
• сіль

Спосіб приготування:

1. З риби дістаньте кістки, пропустіть через м'ясорубку.

2. Цибулю натріть на тертці, додайте до риби.

3. Додайте яйце, спеції, сухарі та сіль, все добре перемішайте та сформуйте руками котлети.

4. Котлети обваляйте у сухарях.

5. Розігрійте сковороду, налийте олію, обсмажте котлети до золотистості, по 6-7 хвилин з кожного боку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рисові котлети
• Котлети на пару в мультиварці
• Курячі котлети з локшиною з цукіні