Відео дня
Розкішний салат "Яскрава фантазія" до новорічного столу: з чого приготувати
"Яскрава фантазія" – нова розкішна страва для новорічного столу. Такий салат може стати чудовою альтернативою традиційному "Олів'є" та "Шубі". Готується з абсолютно простих інгредієнтів і не вимагає багато часу. Зовнішній вигляд такого кулінарного шедевру дуже ефектний, тож він точно додасть барв у ваше свято.
Ідея приготування салату "Яскрава фантазія" опублікована на сторінці cookbook_kirilova в Instagram.
Інгредієнти:
куряча грудка – 300 г
морква по-корейськи – 250 г
кукурудза – 1 банка
твердий сир – 150 г
яйця – 4 шт.
майонез – 100 г
Спосіб приготування:
1. Курячі грудки нарізати на невеликі шматочки, додати спеції та обсмажити на сковорідці.
2. Варені яйця і сир натерти на великій тертці.
3. Зібрати салат за допомогою кільця за таким порядком:
шар курки + майонез
морква корейська + майонез
яйця + майонез
кукурудза + майонез
сир + майонез
4. Прикрасити на власний розсуд.
5. По краях можна покласти дрібно нарізаний кріп, потім червоний перець, огірки та жовтий перець.
6. Залишити на декілька годин просочитися.
Для такої страви потрібно приготувати смачну моркву по-корейськи. Її можна використати і для інших страв або їсти як самостійний салат. Ідея від nadia.oranska. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
морква – 1 кг
цукор – 2-3 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
оцет – 4-5 ст. л.
часник – 4-5 зубчиків
перець мелений – 1 ч. л.
коріандр мелений – 1 ч. л.
лаврове листя – 5 шт. або мелений – 1 ч. л. (за бажанням)
олія – 0,5 склянки
Спосіб приготування:
1. Моркву натерти на спеціальній тертці для корейської моркви.
2. Заправити маринадом: усе змішати, часник видавити через прес, перемішати.
3. Перекласти в посудину (банку, відерце), втрамбовуючи моркву.
4. Поставити в холодильник на добу.
5. Салат зберігається в холодильнику 2-3 тижні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: