Відео дня
Розсипчастий плов з булгуром: як приготувати звичну кашу по-новому
Любите плов, але класичний приївся? А, можливо, булгур у шафі вже зачекався свої черги, а ви так і не придумали, що з нього приготувати? Тоді плов з булгуром – це саме те, що треба. З улюбленим м`ясом та овочами – це повноцінна ситна страва, якою можна і самому наїстись, і нагодувати усю сім`ю.
Рецепт розсипчастого плову з булгура опублікований у кулінарному блозі recepti_taila в Instagram.
Інгредієнти:
яловичина – 500-600 г
цибуля – 1 шт
морква – 2 шт
булгур – 450 г
сіль, спеції
Спосіб приготування:
1. Порізати цибулю та поставити її на вогонь.
2. Порізати яловичину та додати до цибулі. Смажити до напівготовності.
3. Порізати моркву та додати до м`яса. Одночасно з морквою додати сіль та спеції. Залити окропом та тушкувати під кришкою 15-20 хвилин.
4. Додати булгур, перемішати. Залити окропом, посолити і готувати до готовності.
Важливий момент: для того, щоб плов вийшов розсипчастим, варто обирати булгур з крупними зернами високої якості.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
