Розсипчастий плов з булгуром: як приготувати звичну кашу по-новому

2 хвилини
17,8 т.
Розсипчастий плов з булгуром: як приготувати звичну кашу по-новому

Любите плов, але класичний приївся? А, можливо, булгур у шафі вже зачекався свої черги, а ви так і не придумали, що з нього приготувати? Тоді плов з булгуром – це саме те, що треба. З улюбленим м`ясом та овочами – це повноцінна ситна страва, якою можна і самому наїстись, і нагодувати усю сім`ю.

Рецепт розсипчастого плову з булгура опублікований у кулінарному блозі recepti_taila в Instagram.

Плов з булгура

Інгредієнти:

  • яловичина – 500-600 г

  • цибуля – 1 шт

  • морква – 2 шт

  • булгур – 450 г

  • сіль, спеції

Спосіб приготування:

1. Порізати цибулю та поставити її на вогонь.

Відео дня
Цибуля для страви

2. Порізати яловичину та додати до цибулі. Смажити до напівготовності.

Яловичина для страви

3. Порізати моркву та додати до м`яса. Одночасно з морквою додати сіль та спеції. Залити окропом та тушкувати під кришкою 15-20 хвилин.

Булгур для страви

4. Додати булгур, перемішати. Залити окропом, посолити і готувати до готовності.

Важливий момент: для того, щоб плов вийшов розсипчастим, варто обирати булгур з крупними зернами високої якості.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти