Відео дня
Рулети з кабачка з сиром та шинкою для вечері: рецепт ситної страви
Кабачки – ідеальні овочі для приготування дуже смачних, легких страв, серед яких особливе місце займають салати, супи, закуски. Ще з кабачків можна робити смачні страви на зиму, наприклад, ікру, салати.
Кулінарка Наталія поділилася в Instagram рецептом смачних рулетиків із кабачків із шинкою, моцарелою та пармезаном.
Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.
- сир моцарелла – 200 г
- шинка – 180-200 г
- панірувальні сухарі – 100 г
- тертий пармезан – 4 ст. л.
- олія
- сіль, перець, італійські трави – за смаком
Спосіб приготування:
1. Кабачки добре помийте, відріжте хвостик і наріжте на слайси (ножем або овочечисткою, останньою буде зручніше). Твердий сир та шинку також наріжте на тоненькі скибочки.
2. Для паніровки: змішайте сухарі, пармезан, сіль, перець та італійські трави. Потім кожен окремий слайс кабачка з 2-х сторін змастіть оліґю і запаніруйте в сухарях. Зверху викладіть скибочку шинки/сиру і загорніть у рулетик.
3. Готові рулетики перекладіть у форму для запікання, притискаючи один до одного, щоб вони не розгорнулися. Зверху посипте залишками сухарів. Запікайте 30-40 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: