Відео дняРулетики з кабачків зі смачною начинкою: рецепт бюджетної закуски для святкового столу
З кабачків можна готувати не лише салати й рагу, а й смачні закуски. Для начинки можна використовувати будь-які продукти, але смачно буде із сиром.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних кабачкових рулетів із сирною начинкою.
Інгредієнти:
- кабачок 1 шт.
- яйця 3 шт.
- сметана 1-2 ст. л.
- борошно 3-4 ст. л.
- кріп, сіль, перець до смаку
Начинка:
- плавлений сирок 2 шт.
- помідор 1 шт.
- зелень
- часник
- майонез
Спосіб приготування:
1. Натріть кабачки, додайте сіль, спеції, яйця, сметану, борошно, перемішайте. Смажте млинці до золотистості з двох сторін.
2. Начинка: натріть сир, додайте порізаний помідор, тертий часник, зелень та майонез, перемішайте.
3. Змастіть млинці начинкою, загорніть у рулетики та покладіть у холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: