Салат "Машерівський" із грибами та куркою: гідна заміна олів'є

1 хвилина
62,8 т.
Салат 'Машерівський' із грибами та куркою: гідна заміна олів'є

"Машерівський" салат за способом приготування дуже схожий з олів'є. Основними інгредієнтами страви є куряче філе, мариновані гриби та огірки, які в поєднанні зі смаженою цибулею та морквою надають салату цікаву пікантну нотку.

Фудблогерка Оксана Пашко на своєму каналі (Готуємо з Оксаною Пашко) в YouTube поділилася рецептом "Машерівського" салату з грибами, куркою та майонезом.

Рецепт ''Машерівського'' салату з грибами та куркою

Інгредієнти:

  • мариновані гриби – 350 г
  • куряче філе – 300 г
  • яйця відварені – 3 шт.
Відео дня
  • цибуля – 2 шт.
  • морква – 2 шт.
  • огірок солоний – 2 шт.
  • майонез – 2 ст. л.
  • сіль, перець
Що таке ''Машерівський'' салат та як його приготувати

Спосіб приготування:

1. Помити та просушити філе. Посипати сіллю та приправою карі. Обсмажити філе по 2 хвилини з кожного боку.

2. Налити на пательню 0,5 скл. окропу, накрити кришкою та тушкувати філе приблизно 15 хвилин.

3. Готове філе порізати кубиками.

Салат з куркою та грибами

4. Порізати цибулю кубиками та обсмажити до золотистості.

5. Порізати моркву кубиками й також обсмажити до м'якості.

6. Огірки та яйця порізати кубиками, порізати гриби.

Салат з куркою, грибами та майонезом

7. З'єднати всі інгредієнти, заправити салат майонезом. Посолити й поперчити.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти