Салат "Мурашник" з корейською морквою: як приготувати святкову страву

"Мурашник" – це дуже смачний та ситний салат, який готується з банальних продуктів і може стати відмінним доповненням до святкового столу. Готують страву з картоплею фрі, морквою по-корейськи, копченою куркою, грибами та навіть омлетом. Тому, можна сміливо експерементувати з продуктами, які вам довподоби.

Дієтолог та фудблогер Алекс Міль (mil_alexx) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом святкового салату "Мурашник" з корейською морквою.

Інгредієнти:

• куряче філе – 250 г

• цибуля – 100 г

• печериці 150 г

• готова морква по-корейськи – 75 г\морква свіжа – 1 шт

Відео дня

• огірок – 75 г

• олія для смаження

• майонез\сметана

• сіль, перець

• зелень (можна взяти молоду капусту)

Спосіб приготування:

1. В підсоленій воді відварити куряче філе до готовності.

2. Тим часом порізати цибулю і печериці. Смажити разом упродовж 5 хвилин. Після – зменшити вогонь і тушкувати під кришкою ще декілька хвилин.

3. Огірок почистити від шкірки та натерти на великій тертці.

4. Моркву натерти на тертці. Заправити її спеціями та олією.

5. Готове філе порізати кубиками.

6. Дно плоскою тарілки змастити трохи майонезом чи сметаною.

7. Викласти цибулю з грибами, наверх – шар курятини. Змастити майонезом.

8. Викласти шар огірка та моркви. Змастити майонезом. Посолити та поперчити.

9. Посипати шаром зелені.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із філе курки

• Корисний салат із капусти

• Салат із гарбуза по-корейськи