Салат "Цезар" з куркою та без майонезу: як приготувати найсмачніший соус

"Цезар" – один з найсмачніщих та найпростіших у приготуванні салатів. Готувати його можна з різним соусом та заправкою, а також інгредієнтами: куркою, лососем, креветками та навіть анчоусами.

Фудблогерка Ірина Димитрова (iriska_dimitrova) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату "Цезар" з куркою та сметанною заправкою.

Інгредієнти:

• салат айсберг
• куряче філе – 1 шт
• яйця – 3 шт
• помідори – 180-200 г
• сухарики

Відео дня

• сир твердий
• сметана\йогурт – 120 г
• гірчиця в зернах – 50 г
• сіль – 1\3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе порізати смужками, посипати сіллю та спеціями, змастити олією. Перемішати та залишити постояти на 30 хвилин, після чого посмажити чи запекти в духовці.

2. Для заправки змішати сметану, гірчицю та сіль.

3. Порізати яйця та помідори.

4. Викласти салат: листя салату, соус, філе, яйця, помідори, соус. Ще раз повторити шари салату таким чином.

5. Зверху посипати салат сухариками та натертим сиром.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Цезар з куркою
• Салат Цезар із лососем
• Цезар із пекінською капустою