Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

2 хвилини
888
Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

Дуже оригінальною та ситною закускою на вашому святковому столі буде салат в лаваші. Подача дуже зручна – їсти страву можна просто руками. До того ж, виглядає дуже естетично.

Ідея приготування святкового салату в лаваші опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Велігури (yummy.lera) в Instagram. В складі багато зелені та овочів.

Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

Інгредієнти:

  • 1-2 шт. лавашу або 12 шт. тако
  • 1 невелике куряче філе (200 г)
Відео дня
  • 200 г салату ромен або пекінської капусти
  • 150 г помідорів чері
  • 8 шт. варених перепелиних яєць⠀
  • 60 г сиру пармезан


Інгредієнти для соусу:

  • 100 г майонезу/сметани/натурального йогурту
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • 1 ч.л. гірчиці
  • 2-3 зубчика часнику
  • сіль, перець
⠀


Спосіб приготування соусу:

Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

1. Поєднуємо майонез/сметану/натуральний йогурт, лимонний сік, гірчицю, подрібнений часник та спеції.
⠀


2. Вирізаємо кола з лавашу або беремо круглі тако та кладемо у будь-які форми, формуючи кошики. Запікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

3. Курку посипаємо сіллю, перцем, улюбленими спеціями.

Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

4. Загортаємо у пергамент.

5. Смажимо на сковорідці без олії на середньому вогні по 12-15 хвилин з кожного боку.

Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

6. Даємо трішки охолонути прямо у пергаменті або у фользі, щоб вона залишилась соковитою.

Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

7. Поєднуємо нарізані капусту/салат, помідори, курку, яйця та соус.

8. Наповнюємо кошики салатом та посипаємо сиром.

Салат в лаваші на Новий рік: як приготувати оригінальну закуску

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти