Салат з огірків та помідорів по-новому: ділимося рецептом страви для вечері

Весняно-літні продукти для приготування смачних салатів для обіду та вечері – помідори та огірки. Вони добре поєднуються з усіма овочами, а також з будь-якими заправками, але краще не використовувати майонез, краще замінити його сметаною, йогуртом.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого салату з помідорів та огірків по-новому, з горіхами та часником.

Відео дня

Інгредієнти:

• огірки – 5 шт.
• помідори-чері – 500 г
• червона цибуля – 1 шт.
• зелень: кріп, кінза – по 1/2 пучок

Для заправки:

• перець-чілі – 1/2 шт.
• часник – 3-4 зуби.
• горіхи – 70 г
• сметана – 4 ст. л.
• яблучний оцет – 2 ст. л.
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Огірки помийте, почистіть від шкірки, поріжте півкільцями.

2. Помідори помийте, розріжте навпіл. Цибулю поріжте тонкими півкільцями.

3. Зелень помийте і дрібно порубайте.

4. Викладіть все в салатник.

5. Для заправки: усі складові помістіть у блендер і перебийте до однорідної суміші. З перцю чилі не забудьте витягнути зернятка.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з гарбуза по-корейськи
• Салат зі шлунками та корейською морквою
• Салат з пекінською капустою та крабовими паличками без майонезу