Салат із полуницею та грушею: ексклюзивним рецептом поділився Валерій Пономарь
Сезонна полуниця чудово поєднується з багатьма продуктами. І це не лише йогурт або різноманітна солодка випічка. З такої ягоди можна приготувати цікавий пікантний салат. В його складі карамелізована груша, зелень, сир і, звісно ж, полуниця.
Ексклюзивно для OBOZREVATEL відомий український фудблогер з Одеси Валерій Пономарь поділився рецептом вишуканого салату з полуницею та грушею.
Інгредієнти:
груша консервована – 1 шт.
полуниця – 6-7 шт.
рукола – 1 пучок
мед – 1 ст.л.
сир із блакитною пліснявою – 40 г
арахіс – 1 ст.л.
Інгредієнти для заправки:
м'ята зелена – 5 листочків
грецький йогурт – 1 ст.л. (можна замінити сметаною)
сік апельсина – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. На розігріту добре сковорідку налити 1 ч.л. оливкової олії.
2. Викладаємо грушу і зверху поливаємо медом.
3. Карамелізуємо до золотистого кольору.
4. Викладаємо грушу, полуницю і сир зверху на руколу, поливаємо заправкою і посипаємо.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: