Салат із полуницею та грушею: ексклюзивним рецептом поділився Валерій Пономарь

2 хвилини
2,8 т.
Салат із полуницею та грушею: ексклюзивним рецептом поділився Валерій Пономарь

Сезонна полуниця чудово поєднується з багатьма продуктами. І це не лише йогурт або різноманітна солодка випічка. З такої ягоди можна приготувати цікавий пікантний салат. В його складі карамелізована груша, зелень, сир і, звісно ж, полуниця.

Ексклюзивно для OBOZREVATEL відомий український фудблогер з Одеси Валерій Пономарь поділився рецептом вишуканого салату з полуницею та грушею.

Салат із полуницею та грушею: ексклюзивним рецептом поділився Валерій Пономарь

Інгредієнти:

  • груша консервована – 1 шт.

  • полуниця – 6-7 шт.

  • рукола – 1 пучок

  • мед – 1 ст.л.

Відео дня
  • сир із блакитною пліснявою – 40 г

  • арахіс – 1 ст.л.

Інгредієнти для заправки:

  • м'ята зелена – 5 листочків

  • грецький йогурт – 1 ст.л. (можна замінити сметаною)

  • сік апельсина – 2 ст.л.

Карамелізована груша для салату

Спосіб приготування:

Мед для салату

1. На розігріту добре сковорідку налити 1 ч.л. оливкової олії.

Сир із пліснявою для салату

2. Викладаємо грушу і зверху поливаємо медом.

Салат із полуницею та грушею: ексклюзивним рецептом поділився Валерій Пономарь

3. Карамелізуємо до золотистого кольору.

Салат із полуницею та грушею: ексклюзивним рецептом поділився Валерій Пономарь

4. Викладаємо грушу, полуницю і сир зверху на руколу, поливаємо заправкою і посипаємо.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти