Відео дня
Салат "Здоров'я": з чого приготувати корисну та смачну страву
Сезонні овочі – ідеальні продукти для приготування салатів. Взимку найкорисніші овочі – буряк, морква, капуста, а також зелень. Вони ідеально поєднуються з бобовими, а також рибою, квашеною капустою, солоними огірками, яблуками, сирами, горіхами. Заправляти страви з овочів найкраще запашними оліями, сушеними травами.
Кулінар Валерій Пономар поділився в Instagram рецептом смачного та дуже корисного салату з буряків, моркви та яблук.
Інгредієнти:
- Морква – 80 г
- Яблуко зелене – 70 г
- Дайкон – 70 г
- Лимонний сік – 1,5 ст. л.
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Горіхи будь-які – 20 г
Спосіб приготування:
1. Очистіть овочі.
2. Натріть на тертці.
3. Заправка: змішайте оливкову олію, мед.
4. Викладіть у миску готові овочі, полийте заправкою та посипте рубаними горіхами.
Салат можна їсти одразу, але краще дати постояти 30 хвилин!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: