Що додати до лінивих вареників, щоб вони тримали форму і не розпадались

1 хвилина
1,9 т.
Ліниві вареники

Ліниві вареники можна робити як солодкими, так і солоними. Зазвичай солодкі вареники подають із варенням або медом, а солоні – зі сметаною та зеленню.

А ось як саме приготувати ліниві вареники, щоб вони добре тримали форму та не розвалювались під час варіння, розповіла фудблогерка з ніком healthydemure. В Instagram вона виклала ідеальний рецепт цієї страви, а також показала, як правильно приготувати саме солодкі ліниві вареники.

Що додати до лінивих вареників, щоб вони тримали форму і не розпадались
Відео дня

Інгредієнти

  • Кисломолочний сир – 200 г
  • Яйця – 1 шт.
  • Мед – 1-2 ч.л.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Ванілін – дрібка

Спосіб приготування

1.Всі інгредієнти змішуємо до однорідності. Якщо сир зернистий, перебиваємо масу блендером.

2. З тіста формуємо ковбаски, обвалюємо їх у борошні та нарізаємо на шматки, які і будуть лінивими варениками.

Як правильно готувати основу для лінивих вареників

3. В каструлю набираємо воду, підсолюємо її, ставимо на вогонь та даємо закипіти.

Ліниві вареники з ягодами

4. Варимо ліниві вареники в підсоленій воді протягом 3 хвилин.

5. Виймаємо, промиваємо холодною водою та подаємо зі сметаною.

Що додати до лінивих вареників, щоб вони тримали форму і не розпадались

На OBOZ.UA можна знайти і інші цікаві рецепти:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти