Що додати у тушковану капусту, щоб по-новому розкрити смак: один інгредієнт

1 хвилина
66,5 т.
Що додати у тушковану капусту, щоб по-новому розкрити смак: один інгредієнт

Такий постий та бюджетний овоч, як капуста, може стати основою для приготування різних страв починаючи від борщу, легких супів, салатів, млинців, котлет, пирогів, голубців та закінчуючи квашеною капустою.

Фудблогерка Катерина Мовчан з ніком katarina_movchan на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом тушкованої капусти, у яку радить додати зовсім трохи перцю чилі – страва виходить в міру гостра та пікантна.

Рецепт тушкованої капусти на сковороді

Інгредієнти:

Відео дня
  • капуста – 1 шт
  • цибуля – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • чилі (за смаком)
  • часник – 1 зубчик
  • томатна паста – 2 ст. л.
  • сметана – 1 ст. л.
  • курячий бульйон/вода – 150 мл
  • сіль, перець, лаврове листя, зелень
Тушкована капуста по-новому

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно порізати всі овочі. 

2. Обсмажити цибулю і моркву на рослинній олії 1-2 хвилини. 

Тушкована капуста з гострим перцем на сковороді

3. Далі потрібно додати часник та перець. 

4. Одночасно додати капусту та готувати під кришкою 10 хвилин. 

Як смачно приготувати тушковану капусту

5. Після цього додати сметану, томатну пасту і бульйон. Додати спеції. Періодично помішуючи тушкувати до м’якості капусти.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти