Що додати у вишневе варення для витонченого смаку: всього один інгредієнт

1 хвилина
337,0 т.
Що додати у вишневе варення для витонченого смаку: всього один інгредієнт

Як тільки настає сезон вишень, найперше, за що беруться господині – це варять варення. І якби дивно це не звучало, але додати яскравого, пікантного та особливого смаку такому десерту допоможуть спеції: бодян, імбир чи кориця.

Шеф-кухар Євген Клопотенко на своєму кулінарному сайті поділився рецептом вишневого варення з корицею.

Рецепт вишневого варення з корицею

Інгредієнти:

  • вишні без кісточок – 1 кг

  • цукор – 600 г

  • кориця в паличках – 2 шт

Консервація та страви з вишень
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Вишні помити та видалити кісточки. Насипати у каструлю із товстим дном.

2. Насипати цукор та залишити на 15 хвилин.

Густе вишневе варення

3. Ддати до ягід корицю та поставити на вогонь. Довести до кипіння на середньому вогні, після – зменшти вогонь до слабкого та варити 10 хвилин, помішуючи.

4. Розкласти варення у стерилізовані банки. Закрутити кришками. Коли банки охолонуть, поставте їх у прохолодне місце.

Вишневе варення без кісточок

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти