Відео дня
Що додати в бульйон, щоб він був корисним: усього один інгредієнт
Домашній легенький бульйон вже сам по собі є досить поживним та дієтичним. Але варто додати до нього всього один простий інгредієнт, як перша страва заграє іншим смаком, до того ж буде в разу кориснішою.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію й розповість, який інгредієнт зробить бульйон корисним.
Відтак, приготувати корисну першу страву допоможе звичайний яблучний оцет.
Як повідомляє видання THE KITCHN, яблучний оцет витягує поживні речовини з кісток, на яких готується бульйон. Завдяки цьому страва буде в рази насиченою корисними вітамінами та мінералами. А також матиме більш насичений смак та приємний аромат.
Для того, щоб досягти такого результату, достатньо додати всього 1-2 ст. л. оцту разом з іншими інгредієнтами та довести страву до кипіння.
Якщо ж яблучного оцту не знайшлося під рукою, то замінити його можна такими інгредієнтами:
біле вино
білий винний оцет
лимонний сік
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, коли в суп потрібно додавати лаврове листя, щоб він не ставав гірким.