Що додати в бульйон, щоб він був корисним: усього один інгредієнт

Домашній легенький бульйон вже сам по собі є досить поживним та дієтичним. Але варто додати до нього всього один простий інгредієнт, як перша страва заграє іншим смаком, до того ж буде в разу кориснішою.

Відео дня

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію й розповість, який інгредієнт зробить бульйон корисним.

Відтак, приготувати корисну першу страву допоможе звичайний яблучний оцет.

Як повідомляє видання THE KITCHN, яблучний оцет витягує поживні речовини з кісток, на яких готується бульйон. Завдяки цьому страва буде в рази насиченою корисними вітамінами та мінералами. А також матиме більш насичений смак та приємний аромат.

Для того, щоб досягти такого результату, достатньо додати всього 1-2 ст. л. оцту разом з іншими інгредієнтами та довести страву до кипіння.

Якщо ж яблучного оцту не знайшлося під рукою, то замінити його можна такими інгредієнтами:

• біле вино

• білий винний оцет

• лимонний сік

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, коли в суп потрібно додавати лаврове листя, щоб він не ставав гірким.