Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

2 хвилини
106,0 т.
Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

Якщо готувати котлети з якогось дієтичного м'яса, курки або індички, вони можуть розвалюватись. Все через те, продукт досить сухий. Тому для того, щоб вироби тримали форму і водночас залишалися дієтичними, у фарш можна додати кукурудзяну крупу.

Ідея приготування індичих котлет з кукурудзяною крупою опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком reeixit в Instagram.

Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

Інгредієнти:

  • 1 філе куряче або індиче
  • 1 кабачок
  • 3-4 середніх варених картоплин
  • пучок зелені за бажанням
Відео дня
  • 1 велика цибулина
  • 1-2 зубчика часнику
  • 1 яйце
  • 2-3 ст. л. кукурудзяної крупи
  • сіль, перець
  • сушений часник

Спосіб приготування:

Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

1. Все подрібнити у блендері.

Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

2. Набирати ложкою, класти в борошно, злегка обваляти.

Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

3. Струсити зайве борошно.

Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

4. Смажити на середньому вогні під закритою кришкою по 3 хвилини з кожного боку.

Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими: дуже простий інгредієнт

5. Можна подавати зі сметаною та легким салатом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти