Що додати в рубані курячі котлети, щоб вони тримали форму: ділимося порадами та рецептом

1 хвилина
1,3 т.
Що додати в рубані курячі котлети, щоб вони тримали форму: ділимося порадами та рецептом

Курячі котлети можна готувати з сиром, зеленню, а також з кукурудзою, грибами, смаженою цибулею. Філе для котлет можна не пропускати через м'ясорубку, а просто порубати ножем.

Котлети із філе

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних курячих котлет із грибами, майонезом та цибулею.

Рецепт котлет
Відео дня

Порада: щоб котлети тримали форму, додайте гриби в основу!

Інгредієнти:

  • філе – 500 г
  • печериці – 500 г
  • цибуля – 1 шт
  • кріп
  • яйця – 2 шт.
  • майонез 1 ст. л.
  • борошно – 4-5 ст. л.
  • приправа до курки
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Філе, гриби та цибуля поріжте кубиками. Філе замаринуйте у приправі та відставте.

Смажені гриби

2. Обсмажте цибулю до золотистості і додайте гриби і перекладіть до філе, перемішайте. Додайте яйця, борошно, майонез, сіль, перець: та перемішайте.

Основа для котлет

3. Сформуйте котлети та готуйте під кришкою.

Домашні котлети

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти