Що додати в тісто для булочок, щоб вони довго не черствіли: ділимося секретами та рецептом

3 хвилини
110,9 т.
Рецепт булочок

Булочки – смачний, ароматний хлібобулочний виріб, який можна готувати на різному тесті та з різними смачними начинками. Влітку начинки можна робити з ягід, фруктів, а тісто на основі борошна та сухих дріжджів, щоб вони довше не черствіли.

Як правильно приготувати смачні булочки

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт, який був опублікований виданням "Філіжанка кави", смачних булочок, які вийдуть не лише пишними та смачними, а й будуть свіжими кілька днів.

Домашні булочки з начинкою
Відео дня

Порада: щоб булочки довго не черствіли – додайте в тісто майонез!

Домашній майонез

Інгредієнти:

  • борошно – 600 г

Інгредієнти для тіста
  • яйця – 2 шт.

  • тепле молоко – 300 мл

Рецепт булочок з яблуками
  • цукор – 100 г

  • олія – 100 мл

Яка олія підходить для смаження
  • дріжджі сухі – 2 ч. л. або "живі" – 20 г

  • майонез – 3 ст. л.

  • сіль – за смаком

Начинка:

  • яблука – 200 г

Булочки з начинкою
  • варення будь-яке – за смаком

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно.

Як приготувати ідеальне булочки

2. В окремій мисці змішайте тепле молоко, дріжджі, цукор, майонез, яйця, олію, сіль. Все ретельно перемішайте та всипте борошно, замісіть тісто.

Приготування тіста для булочок

3. Накрийте миску з тістом плівкою та залиште на 1 годину при кімнатній температурі. Після цього знову замісіть його та залиште ще на 30 хвилин.

Тісто для булочок

4. Начинка: яблука пропустіть через м'ясорубку та додайте будь-яке варення.

Яблука для начинки

5. Готове тісто розділіть на однакові шматочки, розкотіть та викладіть начинку, надайте їм форми і викладіть на деко.

Як приготувати ідеальне тісто для булочок

6. Поставте булочки в духовку та випікайте до готовності при 200°С.

Готові булочки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти