Шотландські млинці, які королева Єлизавета готувала для президента США в 1950-х рр.: рецепт культової страви
Незважаючи на те, що у королеви Єлизавети завжди був арсенал шеф-кухарів – жінка любила проводити час на кухні і приготувати щось власноруч. Одного разу, під час візиту президента США Дуайта Ейзенхауера, ще у 1959 році, королева зробила популярні шотландські млинці. Ейзенхауер був єдиним президентом, якому вдалось скуштувати страву Єлизавети ІІ.
Рецептом знаменитих млинців поділилось відоме американське видання INSIDER.
Інгредієнти:
- 4 чайних склянки борошна
- 4 столові ложки цукрової пудри
- 2 горнятка молока
- 2 яйця
- 2 чайні ложки харчової соди
- 3 чайні ложки розпушувача
Спосіб приготування:
1. У миску розбити 2 яйця.
2. Додати цукрову пудру.
3. Влити половину молока.
4. Перемішати масу.
5. Додати борошно і решту молока.
6. Засипати соду та розпушувач.
7. Добре все перемішати і додати розтоплене масло.
8. Зробити масу однорідною, викласти млинці на сковорідку і смажити з обох боків.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв про те, що їла Єлизавета ІІ і про її незвичні кулінарні вподобання