Відео дня
Що обов'язково потрібно додати до котлет, щоб вони були соковитими та м'якими: несподіваний інгредієнт
Котлети – дуже ситна та смачна страва, яку можна готувати з різного м'яса і навіть овочів. Найголовніше – якої консистенції буде сам фарш, саме від нього залежить смак страв.
Фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом смачних, соковитих котлет із сиром Фета, які будуть дуже соковитими та м'якими.
Кулінарка радить додати у фарш кабачок та сир Фета, які зроблять котлети дуже смачним, соковитими та ароматними.
Інгредієнти:
кабачок – 1 шт.
фарш індички або курки – 300 г
яйце – 1 шт.
рисове борошно – 2 ст. л.
цибуля – 1 шт .
сир Фета – 2-3 ст. л.
сухий часник – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Кабачок натріть на дрібній тертці, перекладіть у миску.
2. Цибулю поріжте дрібним кубиком.
3. Додайте до кабачка готовий фарш, яйце, подрібнену цибулю, спеції, борошно та фету. Все добре перемішайте.
4. Розігрійте сковороду, налийте трохи олії та посмажте котлети з двох сторін на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку. Обов'язково викладіть їх на серветку, щоб прибрати зайву олію.
