Що можна приготувати вранці 1 січня: легка страва із залишків святкового столу

1 хвилина
4,8 т.
Що можна приготувати вранці 1 січня: легка страва із залишків святкового столу

Ранок 1 січня може бути різним: хтось переїсть, переп`є чи просто не виспиться. Тим не менш залишки м`ясних нарізок, котлет та салатів ох як не хочеться доїдати. І викинути шкода. Ситуацію врятує найпростіший у своєму приготуванні пиріг. Тісто – готове бездріжджове, начинка – все, що залишиться на столі після святкування.

Рецептом пирога поділилася фудблогерка Олена Фенцик. Опубліковано в Instagram.

Пиріг з листкового тіста

Інгредієнти:

  • листкове бездріжджове тісто – 300 г

  • солодкий перець – 1 шт.

  • цибуля – 1 шт

  • шинка – 250 г

  • сир – 100 г

  • сир вершковий – 100 г

  • вершки 10-20% – 150 мл

Відео дня
  • яйця – 3 шт.

  • борошно – 1 ст. л.

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Листкове тісто розкачати у формі кола і застелити його в жароміцну форму. Поставити в холодильник, поки готуватиметься начинка.

Листкове тісто для страви

2. Приготування начинки. Цибулю порізати півкільцями, перець тонкими смужками.

3. Обсмажити спочатку цибулю упродовж 3-4 хвилин, потім – перець протягом 3-4 хвилин. Посолити та поперчити.

Приготування начинки

4. Шинку порізати кубиками, сир натерти на тертці.

5. Обсмажені овочі покласти в миску. Додати вершки, два види сиру та яйця. Перемішати та викласти начинку на тісто.

6. Випікати за температури 180 градусів 30-40 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, який суп варто приготувати 1 січня.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти